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Rezept
Gewinne 1 x 2 Plätze für einen Kochkurs Thailändische Küche im MAGGI Kochstudio Frankfurt
1 x 2 Plätze für einen Kochkurs Thailändische Küche im MAGGI Kochstudio Frankfurt zu gewinnen Spice your Food: Thailändische Küche Ich liebe die thailändische Küche, vor allem weil die Gerichte meist sehr schnell zuzubereiten und recht simpel sind, aber dabei…
Winterliches Ginvergnügen – Heißer Apfelsaft mit finnischem Kyrö Gin
Winterliches Ginvergnügen – Heißer Apfelsaft mit finnischem Kyrö Gin Ich bin definitiv ein Weihnachtsmarkt Fan, denn ich liebe die Atmosphäre, die Gerüche und es ist auch immer ein Stück Kindheitserinnerung! Seit ich denken kann, ist ein Besuch auf dem Weihnachtsmarkt…
Apfel-Tarte mit Quark-Guss und Mandeln
Einfach und lecker: Apfel-Tarte mit Quark-Guss und Mandeln In letzter Zeit kam ich leider nicht mehr so oft zum Backen, denn auch bei mir macht sich die Vorweihnachtszeit bemerkbar. Letzte Projekte müssen vor dem neuen Jahr gestemmt und realisiert werden…
Sonntag ist Kuchentag! Karamell-Pflaumen Kuchen
Karamell-Pflaumen Kuchen Pflaumen, Zwetschgen, Zwetschen oder Mirabellen – egal welche Sorte oder Unterart ihr für den Kuchen nehmt, sie eignen sich alle und schmecken mit der Karamell-Kombi einfach herrlich. Da ja momentan Pflaumenzeit ist und ich vor ein paar…
Pflaumen Crumble
Einfaches Pflaumen Crumble Rezept Herbstzeit ist Pflaumenzeit, also nichts wie ran an die leckeren Früchten. Der Pflaumen Crumble ist sehr schnell gemacht und vor allem sehr einfach. Noch warm schmeckt er am Besten. Mit Sahne oder einer Kugel Vanilleeis. :)…
Leckeres aus Südhessen: Kirschenmichel
Traditioneller Kirschenmichel Der Kirschenmichel ist ein regionale Süßspeise aus Südhessen und wird in vielen Familien noch traditionell als Hauptgang gegessen. Aber eigentlich könnt ihr ihn auch zum Frühstück essen. Oder Mittagessen. Oder Abendessen. :D Schmeckt imme Statt süßen Kirschen…
Bunte Einhorn Plätzchen
Nachdem in Frankfurt nun auch die Weihnachtsmärkte so langsam eröffnen geht sie auch bei mir dann endlich los: die Plätzchenbäckerei. Ich muss zwischendurch natürlich immer mal einen Schluck Glühwein trinken ;) Das wird besonders nice, wenn es in der Küche…
Limonade selbstmachen – Leckere Durstlöscher
3 leckere und einfache Limonade Rezepte Ich muss mich wirklich täglich, nein stündlich daran erinnern, zu trinken. Hätte ich nicht für mich ein Reminder System mit Zetteln an Kühlschrank und Laptop, ich würde einfach einschrumpeln wie eine Rosine! Da die…
Oreo Cheesecake
Der Oreo Cheesecake ist wirklich ein Gedicht! Etwas aufwendiger herzustellen, aber die Mühe lohnt sich alle mal. Ich sag’ nur #foodporn :) Und weil der Kuchen so schön auf die Hüften geht, darf natürlich getanzt und der Speck geschüttelt werden.…
Pflaumenkuchen mit Marzipan und karamellisierten Mandeln
Ich liebe Pflaumen, kann aber ehrlich gesagt keine Streusel-Pflaumenkuchen mehr sehen. Da kommt mir diese Variante mit Marzipan, Joghurt und karamelisierten Mandelstückchen gerade recht. Verdammt lecker und mal was Anderes! :) Ihr braucht: 400 g Pflaumen, 200 g Marzipan-Rohmasse, 250…
Saftiger Karottenkuchen mit Zimt Creme
Sonntag ist Kuchentag und heute gibt es einen super saftigen Karottenkuchen mit Zimt Creme. Esst ihr Karotten auch immer so von außen nach innen? Also den süßen Teil zuletzt? Oder bin ich da einfach nur strange? ;D Es darf getanzt…
Clafoutis
Sunday is caked and today we have a delicious Clafoutis. Clafoutis (pronounced Klafutii) is originally from France and is made traditionally with cherries. But you can also, for example, use Mango and banana or as I did, mixed fruits such…
Foodporn: Freakshakes – My Milkshake brings all the boys to the yard
Kelis kann sich mal warm anziehen. Seit einiger Zeit stolpere ich immer wieder auf Instagram und anderen sozialen Plattformen über #Freakshakes. Und beim Anblick dieser überleckeren, abgefahren Kreation läuft mir echt das Wasser im Munde zusammen. Checkt das mal auf…
Frischkäse Torte mit Erdbeeren und Schokolade
Meine Schwester hatte am Wochenende Geburtstag und da muss natürlich ein Kuchen her. Da es momentan so heiß ist und sie auch eigentlich kein übertriebener Kuchen Fan ist, ist die Frischkäse Torte die perfekte Lösung. Sehr erfrischend und fruchtig, nicht…
7 schnelle und einfache Brunch- und Picknick Rezepte
Ob ihr brunchen wollt oder euch mit einer Decke in den nächsten Park zum Picknick trefft, diese Rezepte sind super einfach und schnell zubereitet. Und dazu noch mega lecker! :) Viel Spaß beim Mampfen! 1. Hummus Zutaten: 1 Dose…
Schneller Joghurt-Kuchen mit Bananen und Walnüssen
Dieser Kuchen ist sehr schnell und einfach zubereitet. Statt der Bananen könnt ihr natürlich auch anderes Obst nehmen. Zum Beispiel Birnen oder Äpfel, was ihr gerade da habt. Die Walnüsse kann man auch mit gehackten Mandeln ersetzen, eingelegten Pflaumen oder…
Zitronenkuchen mit Olivenöl und Rosmarin
Dieser Kuchen ist eine wahre Geschmacksexplosion. Die Säure der Zitronen, das fruchtige Aroma des Olivenöls und der Rosmarin-Geschmackskick sind eine Gaumenfreude par excellence. Für den Teig braucht ihr: 220 g Mehl, 2 TL Backpulver, 150 ml Olivenöl, 3 Eier, 120…
Peanutbutter Nutella Kuchen
Dieser Kuchen ist sehr schnell zuzubereiten und meist hat man auch alle Zutaten zu Hause. Falls ihr keine Erdnussbutter da habt, könnt ihr den Kuchen auch komplett mit Nutella machen. Und wenn ihr gerade für die Sommer-Bikini-Figur diätet: lasst die…
Cinamon Roll Käsekuchen mit Frosting
Zimt ist großartig. Käsekuchen ist großartig. Beides zusammen ist Zimt-Käsekuchen essen und sterben. Für den Teig braucht ihr: 100 g Zucker, 100 g Butter, 2 Eier, 130 ml Milch, Mark aus einer Vanilleschote oder 1 EL Vanillearoma, 275 g Mehl,…
Vanille Käsekuchen Tarte mit Brombeeren
Diese Tarte ist etwas zeitintensiver, da der Teig vorgebacken wird. Etwas aufwendig, lohnt sich aber in jedem Fall, da der der Boden durch das Vorbacken nicht durchgeweicht wird. Ihr braucht für den Teig: 180 g Butter, 40 g Puderzucker und…
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