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Kuchen
Das Herz von Frankfurt: Frühstück, Kuchen und mehr in der Altstadt
Das Herz von Frankfurt Schräg gegenüber vom EspressoEspresso und dem philokalist Beauty Concept Store in der Braubachstraße und mitten im Kern der Altstadt befindet sich „Das Herz von Frankfurt“. Ich muss gestehen, ich war bis jetzt nur zwei Mal dort,…
New in town: Das mehlwassersalz in Frankfurt im MMK
New in town: Das mehlwassersalz in Frankfurt im MMK Seit Anfang des Jahres wird mein Instagram Feed mit Bildern und Instagram Stories über das neu eröffnete mehlwassersalz in Frankfurt im MMK regelrecht geflutet. Aber was genau bietet der neue Laden…
A Happy Place: Das Cafe Im Glück im Nordend Frankfurt
Eine Perle im Nordend: Das Cafe Im Glück Das schöne und gemütliche Café “Im Glück“ findet ihr mitten im Nordend, genauer in der Gluckstraße 17 an der Ecke Glauburgstraße, nicht unweit von der U-Bahn Haltestelle „Glauburgstraße“ entfernt. Kaffee, Kuchen und…
Frühstück in Frankfurt – Metropol Café am Dom
Frühstück, Kuchen und mehr in Frankfurt direkt in der Innenstadt Ob ihr dem Frankfurter Dom einen Besuch abstattet, in der Fahrgasse Galerien-Hopping macht oder einfach nach einem Spaziergang am Main Hunger verspürt: ein Besuch im Metropol Café am Dom lohnt…
Apfel-Tarte mit Quark-Guss und Mandeln
Einfach und lecker: Apfel-Tarte mit Quark-Guss und Mandeln In letzter Zeit kam ich leider nicht mehr so oft zum Backen, denn auch bei mir macht sich die Vorweihnachtszeit bemerkbar. Letzte Projekte müssen vor dem neuen Jahr gestemmt und realisiert werden…
Sonntag ist Kuchentag! Karamell-Pflaumen Kuchen
Karamell-Pflaumen Kuchen Pflaumen, Zwetschgen, Zwetschen oder Mirabellen – egal welche Sorte oder Unterart ihr für den Kuchen nehmt, sie eignen sich alle und schmecken mit der Karamell-Kombi einfach herrlich. Da ja momentan Pflaumenzeit ist und ich vor ein paar…
Bitter & Zart – Salon und Chocolaterie
Bitter & Zart – Salon und Chocolaterie in der Altstadt Familie und Freunde habe ich alle schon mit dem Bitter & Zart Virus Fieber angesteckt, jetzt seid ihr an der Reihe! :D Wer einmal dort war, kommt immer wieder. Das…
Moloko plus – Café und Bar an der Schönen Aussicht
Ob Frühstück, Lunch am Wochenende, Kaffee & Kuchen oder Cocktail am Abend – das Moloko plus Frankfurt an der Schönen Aussicht geht immer. Vor allem das Frühstück am Wochenende kann ich euch ans Herz legen. Reichhaltig und vielfältig und besonders…
Café Croquant – Ein Stück Paris in Frankfurt
Café Croquant im Europaviertel Das Europaviertel kann sich wirklich glücklich schätzen, das Café Croquant zu beheimaten. Neben fantastischen Eclairs, fluffigen Macarons und frischen Backwaren bietet das charmante Café auch Quiche, Tartes, Flammkuchen und kleine Gerichte von der Karte an und ist…
Café Sugar Mama in Frankfurt
Café Sugar Mama an der Schönen Aussicht in Frankfurt Das kleine Café ist mir gleich nach meinem ersten Besuch ans Herz gewachsen. Vom Rhabarberkuchen über Brownies und Cookies bis hin zu Cous-Cous Salat und Wassermelone-Minze-Eistee – alles hausgemacht und schmeckt wie…
Pflaumenkuchen mit Marzipan und karamellisierten Mandeln
Ich liebe Pflaumen, kann aber ehrlich gesagt keine Streusel-Pflaumenkuchen mehr sehen. Da kommt mir diese Variante mit Marzipan, Joghurt und karamelisierten Mandelstückchen gerade recht. Verdammt lecker und mal was Anderes! :) Ihr braucht: 400 g Pflaumen, 200 g Marzipan-Rohmasse, 250…
Clafoutis
Sunday is caked and today we have a delicious Clafoutis. Clafoutis (pronounced Klafutii) is originally from France and is made traditionally with cherries. But you can also, for example, use Mango and banana or as I did, mixed fruits such…
Schneller Joghurt-Kuchen mit Bananen und Walnüssen
Dieser Kuchen ist sehr schnell und einfach zubereitet. Statt der Bananen könnt ihr natürlich auch anderes Obst nehmen. Zum Beispiel Birnen oder Äpfel, was ihr gerade da habt. Die Walnüsse kann man auch mit gehackten Mandeln ersetzen, eingelegten Pflaumen oder…
Zitronenkuchen mit Olivenöl und Rosmarin
Dieser Kuchen ist eine wahre Geschmacksexplosion. Die Säure der Zitronen, das fruchtige Aroma des Olivenöls und der Rosmarin-Geschmackskick sind eine Gaumenfreude par excellence. Für den Teig braucht ihr: 220 g Mehl, 2 TL Backpulver, 150 ml Olivenöl, 3 Eier, 120…
Peanutbutter Nutella Kuchen
Dieser Kuchen ist sehr schnell zuzubereiten und meist hat man auch alle Zutaten zu Hause. Falls ihr keine Erdnussbutter da habt, könnt ihr den Kuchen auch komplett mit Nutella machen. Und wenn ihr gerade für die Sommer-Bikini-Figur diätet: lasst die…
Mandel-Walnuss-Kuchen mit Äpfeln und Schmandbelag
Dieser super leckere, luftige Blechkuchen ergibt ca. 16 Stücke und eignet sich besonders für Geburtstagsfeiern oder Feste. Für den Teig braucht ihr: Ca. 5 – 10 Äpfel (je nach Größe), 1 EL Zitronensaft, 8 Eiweiß, 8 Eigelb, 1 Prise Salz,…
Schokokuchen mit Blaubeeren und Mascarpone
Ich muss gestehen, dieser Kuchen ist eine echte Kalorienbombe. Aber was soll’s. Man lebt nur einmal. Und wenn man die Augen beim Kuchenessen schließt, landet nur die Hälfte der Kalorien auf den Hüften. ;) Für den Teig braucht ihr: 300…
Apfelkuchen mit Beeren, Joghurt und Honig
Bei meinem letzten Apfelkauf habe ich total übertrieben und jetzt massenweise Äpfel, die gegessen werden müssen. Also her mit dem Apfelkuchen. Ist sehr schnell und einfach zuzubereiten. Ihr braucht: 500 g Apfel, 3 Eier (Größe L), 80 g, Zucker, 1…
Croissant-Pudding-Kuchen mit Apfel, Erdbeere und Brombeere
Bei meiner letzten Istanbul Reise bin ich auf Croissant-Pudding-Kuchen gestossen. Den gab es dann jeden Tag zum Frühstück. :) Ich sage euch: lecker des Todes! Das Rezept habe ich etwas abgewandelt, probiert es mal aus. Wirklich nicht schwer zu machen,…
Weihnachtlicher Spekulatius-Marzipan-Nougat-Gugelhupf
Ein weihnachtlicher Kuchen, der sich super zum Reste verwerten der Weihnachtsbäckerei eignet. Wobei bei mir selten etwas von den Spekulatiusdingern übrig bleibt. Ihr braucht: 250 g Butter, 200 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 5 Eier, 1 Msp. Zimt, 150 g…
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