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Winterliches Ginvergnügen – Heißer Apfelsaft mit finnischem Kyrö Gin
Winterliches Ginvergnügen – Heißer Apfelsaft mit finnischem Kyrö Gin Ich bin definitiv ein Weihnachtsmarkt Fan, denn ich liebe die Atmosphäre, die Gerüche und es ist auch immer ein Stück Kindheitserinnerung! Seit ich denken kann, ist ein Besuch auf dem Weihnachtsmarkt…
Apfel-Tarte mit Quark-Guss und Mandeln
Einfach und lecker: Apfel-Tarte mit Quark-Guss und Mandeln In letzter Zeit kam ich leider nicht mehr so oft zum Backen, denn auch bei mir macht sich die Vorweihnachtszeit bemerkbar. Letzte Projekte müssen vor dem neuen Jahr gestemmt und realisiert werden…
Sonntag ist Kuchentag! Karamell-Pflaumen Kuchen
Karamell-Pflaumen Kuchen Pflaumen, Zwetschgen, Zwetschen oder Mirabellen – egal welche Sorte oder Unterart ihr für den Kuchen nehmt, sie eignen sich alle und schmecken mit der Karamell-Kombi einfach herrlich. Da ja momentan Pflaumenzeit ist und ich vor ein paar…
Pflaumen Crumble
Einfaches Pflaumen Crumble Rezept Herbstzeit ist Pflaumenzeit, also nichts wie ran an die leckeren Früchten. Der Pflaumen Crumble ist sehr schnell gemacht und vor allem sehr einfach. Noch warm schmeckt er am Besten. Mit Sahne oder einer Kugel Vanilleeis. :)…
Leckeres aus Südhessen: Kirschenmichel
Traditioneller Kirschenmichel Der Kirschenmichel ist ein regionale Süßspeise aus Südhessen und wird in vielen Familien noch traditionell als Hauptgang gegessen. Aber eigentlich könnt ihr ihn auch zum Frühstück essen. Oder Mittagessen. Oder Abendessen. :D Schmeckt imme Statt süßen Kirschen…
Bunte Einhorn Plätzchen
Nachdem in Frankfurt nun auch die Weihnachtsmärkte so langsam eröffnen geht sie auch bei mir dann endlich los: die Plätzchenbäckerei. Ich muss zwischendurch natürlich immer mal einen Schluck Glühwein trinken ;) Das wird besonders nice, wenn es in der Küche…
Monday Love #4
Rainbow Toast Eine vierte Runde Monday Love steht an! :) Frühstück like a Einhorn! Heute gibt es wieder was Süßes für die Nerven aber vor allem ist der Rainbow Toast auch ein Augenschmaus. Macht einfach gute Laune! Ob mit Zuckersternen…
Bananenbrot mit griechischem Joghurt und Blaubeeren
Banananana! Also ich bin ja echt nicht zimperlich, aber irgendwann ist auch die leckerste Banane so matschig, das ist sogar mir dann schon zu krass. Was also tun? Na klar: Bananenbrot! Bananenbrot mit Joghurt und Blaubeeren Damit es nicht immer…
Honig-Birnen-Kuchen mit Marzipan und Blaubeeren
Bisschen aufwendig, aber ein Gedicht: der Honig-Birnen-Kuchen mit Marzipan und Blaubeeren schmeckt ganz wunderbar und eignet sich perfekt für Geburtstagsfeiern. Der Marzipan-Blechkuchen ergibt nämlich ca. 20 Stück und da wird jeder satt. Statt der Birnen könnt ihr natürlich auch Äpfel…
Kürbiskuchen mit Walnüssen
Dieser Kürbiskuchen mit Walnüssen ist ziemlich mächtig, aber immerhin ist ja Herbst und da braucht man ein paar Kalorien mehr, um der Kälte zu trotzen. ;) Ihr könnt die Walnüsse natürlich auch weglassen oder z.B. Pekannüsse verwenden. Dazu könnt ihr…
Limonade selbstmachen – Leckere Durstlöscher
3 leckere und einfache Limonade Rezepte Ich muss mich wirklich täglich, nein stündlich daran erinnern, zu trinken. Hätte ich nicht für mich ein Reminder System mit Zetteln an Kühlschrank und Laptop, ich würde einfach einschrumpeln wie eine Rosine! Da die…
Oreo Cheesecake
Der Oreo Cheesecake ist wirklich ein Gedicht! Etwas aufwendiger herzustellen, aber die Mühe lohnt sich alle mal. Ich sag’ nur #foodporn :) Und weil der Kuchen so schön auf die Hüften geht, darf natürlich getanzt und der Speck geschüttelt werden.…
Pflaumenkuchen mit Marzipan und karamellisierten Mandeln
Ich liebe Pflaumen, kann aber ehrlich gesagt keine Streusel-Pflaumenkuchen mehr sehen. Da kommt mir diese Variante mit Marzipan, Joghurt und karamelisierten Mandelstückchen gerade recht. Verdammt lecker und mal was Anderes! :) Ihr braucht: 400 g Pflaumen, 200 g Marzipan-Rohmasse, 250…
Saftiger Karottenkuchen mit Zimt Creme
Sonntag ist Kuchentag und heute gibt es einen super saftigen Karottenkuchen mit Zimt Creme. Esst ihr Karotten auch immer so von außen nach innen? Also den süßen Teil zuletzt? Oder bin ich da einfach nur strange? ;D Es darf getanzt…
Clafoutis
Sunday is caked and today we have a delicious Clafoutis. Clafoutis (pronounced Klafutii) is originally from France and is made traditionally with cherries. But you can also, for example, use Mango and banana or as I did, mixed fruits such…
Katerfrühstück: Breakfast Burrito
Ihr kennt das. Der Abend war geil, es wurde viel gelacht, getanzt, geraucht und getrunken. Und jetzt habt ihr Schädel, Brand und Bock auf kulinarische Schweinereien. Wenn ihr euch nach einem dieser Abende noch einigermaßen bewegen könnt, empfehle ich für…
Foodporn: Freakshakes – My Milkshake brings all the boys to the yard
Kelis kann sich mal warm anziehen. Seit einiger Zeit stolpere ich immer wieder auf Instagram und anderen sozialen Plattformen über #Freakshakes. Und beim Anblick dieser überleckeren, abgefahren Kreation läuft mir echt das Wasser im Munde zusammen. Checkt das mal auf…
Frischkäse Torte mit Erdbeeren und Schokolade
Meine Schwester hatte am Wochenende Geburtstag und da muss natürlich ein Kuchen her. Da es momentan so heiß ist und sie auch eigentlich kein übertriebener Kuchen Fan ist, ist die Frischkäse Torte die perfekte Lösung. Sehr erfrischend und fruchtig, nicht…
7 schnelle und einfache Brunch- und Picknick Rezepte
Ob ihr brunchen wollt oder euch mit einer Decke in den nächsten Park zum Picknick trefft, diese Rezepte sind super einfach und schnell zubereitet. Und dazu noch mega lecker! :) Viel Spaß beim Mampfen! 1. Hummus Zutaten: 1 Dose…
Schneller Joghurt-Kuchen mit Bananen und Walnüssen
Dieser Kuchen ist sehr schnell und einfach zubereitet. Statt der Bananen könnt ihr natürlich auch anderes Obst nehmen. Zum Beispiel Birnen oder Äpfel, was ihr gerade da habt. Die Walnüsse kann man auch mit gehackten Mandeln ersetzen, eingelegten Pflaumen oder…
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